Verdens Beste Blåbærpai

God morgen dere nydelige mennesker☀

I dag vil jeg dele min beste blåbærpai oppskrift, og jeg vil være så freidig å kalle den for verdens beste. Den er helt fantastisk. Jeg elsker blåbær og derfor er blåbærpai noe av det beste som finnes i verden. Dette er egentlig et innlegg som jeg hadde planer om å publisere i sommer. I sommer var jeg hos en venninne for hun inviterte til hagefest, da var jeg på hennes kjøkken og bakte nettopp denne paien. Den ble en kjempesuksess, og det var ingenting igjen når hagefesten var ferdig. Denne blåbærpaien burde være et "Must Have" på alle sommerens hagefester i norges land.

Ingredienser:
500 g hvetemel
250 g smør
160 g sukker
3 ss melk (evt vann)
1 egg

Fyll:
400-500 g frosne blåbær
Litt sukker
Evt litt maizena om du ønsker et tykkere fyll

Fremgangsmåte:

Hvetemel, romtemperert smør og sukker smuldres sammen.

Tilsett melk (evt vann) og egg, og arbeid til deigen danner en fast klump. Har du kjøkkenmaskin med eltekrok, kan det også eventuelt brukes.

Del deigen i to. Den ene delen av deigen presses ut i en rund paiform med diameter på rundt 27 cm.

Smak til blåbærene med litt sukker. Det må ikke bli for søtt, da paideigen er søt nok i seg selv.

Hell blåbærblandingen over paibunnen, og lag striper/lokk over med resten av deigen.

Paien stekes på 180 grader midt i ovnen i ca 35 minutter. Den er ferdig når lokket har en gylden farge.

La paien avkjøles et øyeblikk før den serveres.

Serveringsforslag:

Denne paien passer godt til å servere sammen med vaniljeis eller litt pisket krem. I sommer ble den servert sammen med en god håndpisket krem med frø fra en vaniljestang. Og gjerne en skål med blåbær ved siden av.

Håper det smaker og god appetitt! ❤

Da ønsker jeg dere en flott dag videre! 😊

Klem❤

#Buleberry #blåbær #blåbærpai #Sommerpai #Smakenavsommer

Lag deg en nydelig og helt fantastisk dag. Det fortjener du! <3 :)


Følg meg i sosiale medier og nettbutikken min (My Forever)

Facebook

Instagram

My Forever (nettbutikk)


Mange Klemmer og Hjertelig hilsen fra


Kenneth :)

Liker

Kommentarer

Blåbærelsker
,
Hei Kenneth, tusen takk for en fantastisk oppskrift. Den høres helt fantastisk god ut og en god blåbærpai kan man ha hele tiden. Jeg elsker blåbær og skal virkelig prøve den! Tusen hjertelig takk